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LEONARDO X500™
Compatto fuori. Profondo dentro.
X500 nasce con un obiettivo semplice: portare la filosofia della Serie X in un barbecue più compatto, essenziale e accessibile.
Non è stato progettato soltanto per grigliare.
La sua struttura profonda crea una vera Camera BBQ, pensata per permetterti di gestire il fuoco lateralmente e sfruttare lo spazio interno per cotture indirette, low & slow e affumicatura.
Dalla bistecca alla cottura di diverse ore: scegli tu come usarlo.
Una vera Camera BBQ
La profondità dell’X500 non è casuale.
Posizionando il cono lateralmente, la fonte di calore rimane separata dal cibo e puoi sfruttare il resto della Camera BBQ per la cottura indiretta.
Carbone da una parte.
Carne dall’altra.
Coperchio chiuso.
È un sistema semplice che permette di utilizzare X500 come un vero barbecue a carbone, controllando la combustione attraverso la quantità di carbone e il flusso d’aria.
Puoi aggiungere del legno sulla brace per affumicare e lasciare che temperatura e tempo facciano il resto.
Due altezze di cottura. Due modi di usare X500.
X500 non ti obbliga a scegliere tra griglia e barbecue.
La griglia può essere utilizzata in due differenti posizioni.
In alto, vicino alla brace, per grigliare bistecche, hamburger, salsicce, verdure e tutto ciò che richiede calore intenso.
In basso, sfruttando tutta la profondità della Camera BBQ, quando hai bisogno di maggiore spazio verticale per polli interi, arrosti, porchette e tagli importanti.
Un solo barbecue, configurazioni diverse a seconda di quello che vuoi cucinare.
Dal low & slow al searing
Il cono laterale concentra il carbone in una zona precisa della Camera BBQ.
Questo permette di creare due aree termiche differenti: una zona calda vicino alla brace e una zona indiretta dove il cibo può cuocere più lentamente.
Vuoi fare una cottura lunga?
Stabilizzi la temperatura e lavori in indiretta.
Vuoi finire una bistecca con una crosta intensa?
La sposti sopra la brace.
Non devi cambiare barbecue.
Devi cambiare il modo in cui utilizzi il fuoco.
Meno regolazioni. Più semplice da gestire.
Per controllare un barbecue non servono necessariamente tante regolazioni.
Su X500 abbiamo scelto di semplificare il sistema: la temperatura si controlla attraverso la presa d’aria inferiore, regolando la quantità di ossigeno che raggiunge il carbone.
Lo scarico superiore è invece passivo: il Leone ricavato nel coperchio lascia uscire naturalmente aria calda e fumo e non richiede alcuna regolazione.
Una presa d’aria da gestire, non due.
Apri sotto per alimentare la combustione.
Chiudi progressivamente per rallentarla.
Il Leone sopra fa il resto.
È una scelta precisa: eliminare una regolazione che su X500 non serve e rendere più intuitivo il controllo della Camera BBQ.
Meno complessità. Più barbecue.
Acciaio dove serve
Ogni materiale dell’X500 è stato scelto in funzione del componente.
Il corpo e le gambe sono realizzati in acciaio inox AISI 430, mentre le griglie di cottura sono in acciaio inox AISI 304, materiale particolarmente adatto alle superfici destinate alla cottura.
Il supporto carbone è realizzato in acciaio al carbonio, scelto per lavorare direttamente nella zona sottoposta al calore più intenso.
Il risultato è una struttura essenziale e robusta, con il carattere industriale tipico della Serie X.
La finitura lucida dell’acciaio caratterizza immediatamente X500: riflette la luce e cambia aspetto a seconda dell’ambiente, lasciando il metallo protagonista anche dal punto di vista estetico.
Progettato per essere usato
X500 non nasce per riempire una scheda tecnica.
Nasce intorno a cotture reali.
Puoi accendere il carbone e fare una normale grigliata. Puoi impostare due zone di calore. Puoi fare reverse searing. Puoi chiudere il coperchio e trasformare la Camera BBQ in uno spazio per cotture lunghe e affumicatura.
È questa la filosofia della Serie X:
rendere semplice qualcosa che spesso viene raccontato come complicato.
Per chi è X500
X500 è pensato per chi vuole entrare nel mondo del barbecue a carbone con uno strumento compatto, ma non vuole trovarsi limitato dopo le prime grigliate.
Per chi vuole poter fare una bistecca oggi e sperimentare una cottura di otto ore domani.
Per chi cerca acciaio, semplicità e controllo del fuoco, senza trasformare il proprio spazio esterno in una cucina professionale.
E per chi vuole un prodotto progettato in Italia da un marchio indipendente, con assistenza diretta prima e dopo l’acquisto.
X500 è il punto d’ingresso nella Serie X.
Ma è già un barbecue vero.
